Для красоты и здоровья

Правильный рацион питания

Правильный рацион питания Вопрос о здоровом питании, наверное, в определенный момент встает перед каждым человеком. Этому могут быть различные причины – одних не устраивает собственный вес, у других возникают проблемы со здоровьем. Тогда и появляется необходимость срочно менять свой рацион питания. В среднем ежесуточный расход калорий для взрослого человека составляет 2200 ккал. Однако эта цифра может меняться в зависимости от образа жизни. У человека активного, подвижного, который, к тому же, испытывает большие физические нагрузки, этот показатель возрастает, а те, кто большую часть времени проводят неподвижно (например, сидя перед компьютером), тратят калорий меньше.

Однако расход калорий – не самый главный критерий. Для нормального функционирования органов и систем, организму необходимо достаточное и сбалансированное количество жиров, белков и углеводов. Оно должно иметь пропорции 1,2:1:4.Таким образом, в норме – 12% – это количество белков, а 30-35% от всех потребленных калорий – это жиры. То есть, для того, кто не испытывает тяжелых физических нагрузок, оптимальным соотношением необходимых веществ будет следующее: 80 – 90грамм – белки; 100 – 105грамм – жиры; 360 – 400 грамм (или 2750 – 288 ккал) – это углеводы. Для нормальной жизнедеятельности человеку также нужны витамины и минералы. Однако невозможно найти природный продукт, в котором присутствуют сразу все, полезные для человека, вещества. Исключением может быть материнское молоко, но оно предназначено для грудного вскармливания младенцев. Поэтому, чтобы обеспечить организм всеми жизненно важными компонентами, нужно иметь достаточно разнообразный рацион питания. Это окажет положительное влияние и на ферментативные процессы, происходящие в организме. Правильное соотношение белков, жиров и углеводов улучшает функционирование ферментов. Популярное в настоящее время направление, связанное с раздельным употреблением продуктов, рекомендует не совмещать различные группы продуктов. Однако такое питание представляется не вполне разумным. Некоторые микроэлементы, находящиеся в определенных продуктах, являются катализаторами для химических реакций расщепления, происходящих в организме. Это способствует хорошему усвоению пищевых веществ. Кровеносная и лимфатическая системы в таком случае обогащаются и жирными кислотами, и аминокислотами, и моносахаридами. То есть, организм получает и источник энергии, и материал, необходимый для образования новых клеток. При раздельном питании этот баланс нарушается, что может стать причиной ухудшения жизнедеятельности организма.

Здоровое питание обязательно предполагает соблюдение режима. Нерегулярное питание является одной из причин нарушения обменных процессов в организме, что приводит к возникновению заболеваний.

Читайте так же:

Оставить комментарий