Постоянный недостаток этих витаминов чувствуют любители сигарет и алкоголя, поэтому этой категории людей необходимо обращать особенное внимание на состояние своего здоровья.

В период беременности и климакса женщинам рекомендуется контролировать и восполнять потребности организма в витаминах В2, В9, В6, В12. В свой ежедневный рацион следует включать злаковые, хлеб, в рецептуре которого есть отруби.

Витамином В1 или его еще называют тиамином, богаты молоко, картофель, зеленый горошек и пивные дрожжи. Кефир, мясо трески и кур содержит витамин В2 или рибофлавин. Большим содержанием витамина В3 или пантотеновой кислоты отличаются желтки яиц, а также отруби из риса и пшеницы. Яичные желтки, соя, дрожжи и овсяная мука отлично поддерживают организм витамином В6. Известный витамин В9 или фолиевая кислота в достаточном количестве в таких продуктах как молоко, творог, яйца кур, говяжья печень.

Чтобы ежедневно организм получал необходимую норму этих витаминов, придется расстаться с красивой фигурой и тонкой талией из-за значительного увеличения порций. Ведь только витамин В2 потребует 800гр творога, а В6 – 500гр мяса или 1,5кг хлеба из муки высшего сорта, т. е. белого хлеба.

Чтобы быть в хорошей форме и не ущемлять свой организм нехваткой витаминов, можно воспользоваться пищевыми добавками, в которых есть витамины группы В.

Можно принимать витамины этой группы в комплексе с другими, например в таблетках или каплях. Очень результативными являются инъекции с полным содержанием всех витаминов.

Из пищевых добавок можно выделить биотин. Этот препарат принимают в течение месяца, трижды в день, его запах и вкус очень похож на дрожжи.

Передозировок в приеме витаминов группы В практически не бывает.

Однако расход калорий – не самый главный критерий. Для нормального функционирования органов и систем, организму необходимо достаточное и сбалансированное количество жиров, белков и углеводов. Оно должно иметь пропорции 1,2:1:4.Таким образом, в норме – 12% – это количество белков, а 30-35% от всех потребленных калорий – это жиры. То есть, для того, кто не испытывает тяжелых физических нагрузок, оптимальным соотношением необходимых веществ будет следующее: 80 – 90грамм – белки; 100 – 105грамм – жиры; 360 – 400 грамм (или 2750 – 288 ккал) – это углеводы. Для нормальной жизнедеятельности человеку также нужны витамины и минералы. Однако невозможно найти природный продукт, в котором присутствуют сразу все, полезные для человека, вещества. Исключением может быть материнское молоко, но оно предназначено для грудного вскармливания младенцев. Поэтому, чтобы обеспечить организм всеми жизненно важными компонентами, нужно иметь достаточно разнообразный рацион питания. Это окажет положительное влияние и на ферментативные процессы, происходящие в организме. Правильное соотношение белков, жиров и углеводов улучшает функционирование ферментов. Популярное в настоящее время направление, связанное с раздельным употреблением продуктов, рекомендует не совмещать различные группы продуктов. Однако такое питание представляется не вполне разумным. Некоторые микроэлементы, находящиеся в определенных продуктах, являются катализаторами для химических реакций расщепления, происходящих в организме. Это способствует хорошему усвоению пищевых веществ. Кровеносная и лимфатическая системы в таком случае обогащаются и жирными кислотами, и аминокислотами, и моносахаридами. То есть, организм получает и источник энергии, и материал, необходимый для образования новых клеток. При раздельном питании этот баланс нарушается, что может стать причиной ухудшения жизнедеятельности организма.

Здоровое питание обязательно предполагает соблюдение режима. Нерегулярное питание является одной из причин нарушения обменных процессов в организме, что приводит к возникновению заболеваний.